1. Thực phẩm cần tránh khi bị cảm lạnh: Thực phẩm chứa nhiều histamine

Histamine được cơ thể sản xuất để loại bỏ các tác nhân có hại, bao gồm cả chất gây dị ứng. Hóa chất này hoạt động bằng cách kích thích cơ thể sản xuất nhiều chất nhầy hơn, gây chảy nước mũi hoặc nghẹt mũi. Do đó, khi đang bị ho và cảm lạnh nên tránh các loại thực phẩm giàu histamine. Một số loại thực phẩm cần tránh là bơ, nấm, dâu tây, trái cây khô, rượu, sữa chua, giấm và thực phẩm lên men. Khi bị cảm lạnh, nghỉ ngơi hợp lý, giữ đủ nước và dinh dưỡng phù hợp giúp người bệnh cảm thấy khỏe hơn và nhanh hồi phục hơn.

2. Thực phẩm cần tránh: Đồ ngọt

Lượng đường cao có thể ức chế hệ thống miễn dịch – Tiến sĩ Irvin Sulapas, bác sĩ y khoa gia đình được hội đồng chứng nhận và chuyên gia y học thể thao chỉnh hình tại UT Health Houston và Trung tâm y tế Memorial Hermann Texas (Hoa Kỳ) cho biết. Ông giải thích rằng đường cản trở khả năng tiêu diệt virus gây cảm lạnh hoặc cúm của các tế bào bạch cầu chống nhiễm trùng trong cơ thể.

Đường tinh luyện có thể làm cho các triệu chứng cảm lạnh bao gồm ho trở nên tồi tệ hơn. Mặc dù đồ ngọt có thể tạo cảm giác dễ chịu khi bạn không muốn ăn nhưng hãy tránh đồ ngọt càng nhiều càng tốt.

Khi bị cảm lạnh hoặc cúm, nên tránh các thực phẩm chứa đường bổ sung như bánh kẹo, nước ngọt.

3. Thực phẩm cần tránh khi bị cảm lạnh: Đồ uống có chứa caffeine

Giống như rượu, đồ uống có chứa caffeine như cà phê; trà và soda có thể khiến bạn mất nước nhiều hơn. Caffeine là chất lợi tiểu, làm giảm mức độ hydrat hóa của cơ thể. Theo nghiên cứu năm 2022 trên Scientific Reports; tình trạng mất nước làm trầm trọng thêm các bệnh nhiễm trùng do virus như cúm và cảm lạnh, làm trầm trọng thêm các triệu chứng và làm chậm thời gian phục hồi.

Thay vào đó, hãy dùng trà thảo mộc không chứa caffeine. Trà thảo mộc có tác dụng cung cấp nước và nghiên cứu cho thấy một chút mật ong có thể giúp giảm bớt một số triệu chứng cảm lạnh.

4. Đồ chua

Đồ chua gây kích thích vị giác. Chúng có vị ngon không kém miếng bít tết nhưng hãy cố gắng tránh chúng nếu bạn bị ốm. Những thực phẩm này chứa giấm và muối, là những thành phần làm tăng tình trạng viêm họng.

5. Thực phẩm cần tránh khi bị cảm lạnh: Thực phẩm chiên giòn

Nếu bạn bị ho hoặc đau họng, ăn đồ ăn vặt giòn như bánh quy, nachos, khoai tây chiên hoặc snacks có thể khiến bạn có cảm giác như giấy nhám nằm trong cổ họng. Những thực phẩm này có thể gây kích ứng cho cổ họng, đồng nghĩa kéo dài thời gian phục hồi.

Thực phẩm béo, nhiều dầu mỡ hoặc chiên rán khó tiêu hóa hơn có thể gây buồn nôn khi bị ốm. Những thực phẩm này dễ làm tăng tình trạng viêm. Làm trầm trọng thêm tình trạng đau họng hoặc đau dạ dày liên quan đến nhiễm trùng do virus. Vì khó tiêu hóa; thực phẩm béo cũng có thể gây trào ngược acid – càng làm trầm trọng thêm đau họng. Các acid béo từ bơ; mỡ lợn và acid béo omega-6 có thể khiến cơ thể sản xuất nhiều chất nhầy hơn.

Thực phẩm chiên rán có xu hướng làm tình trạng ho trở nên tồi tệ hơn.