Có những thực phẩm kỵ kết hợp cùng nhau, vì các thực phẩm này khi cho vào nấu chung sẽ có các phản ứng hóa học khiến thực phẩm không còn công dụng bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.

Những cặp thực phẩm dưới đây nếu như kết hợp với nhau sẽ gây đầy bụng khó tiêu, hại sức khỏe cho bạn.

1. Gan + giá đỗ

Trong gan có chứa nhiều chất béo, protein, nếu như bạn chọn được gan tươi sẽ vô cùng bổ dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu bạn nấu gan lợn với giá đỗ thì sẽ vô cùng kỵ nhau. Nguyên nhân là vì khi 2 món ăn này kết hợp lại với nhau sẽ khiến cho vitamin C bị oxy hóa và biến giá đỗ thành chất bã không còn chất dinh dưỡng nào nữa.

2. Dưa + Cà chua
Khi làm món salad nhiều người thường kết hợp dưa leo với cà chua tạo nên món salad nhiều màu sắc. Nhưng nếu bạn kết hợp giữa dưa leo và cà chua sẽ khiến cơ thể khó có khả năng hấp thu vitamin C đi rất nhiều.

3. Sữa đậu nành + Trứng gà
Trong thành phần của sữa đậu nành có men Protidaza gây nên sự kiềm chế các Protein có trong trứng gà, hậu quả là gây khó tiêu, đầy bụng rối loạn tiêu hóa cho bạn. Trong thành phần của đường đen thì chứa Axit Osalic và Axit Malic cho nên khi dùng với sữa đậu nành cũng sẽ gây nên trạng thái đầy bụng, ì ạch, khó tiêu cho bạn.

4. Sữa bò + Nước hoa quả
Làm cho chất casein kết dính trong sữa bò lắng đọng lại làm cho khó tiêu và rối loạn tiêu hóa

5. Thịt bò + Tôm
Vì sắt và canxi không thể chuyển hóa cùng lúc nên nấu chung sẽ bị mất tác dụng bổ dưỡng

6. Thịt dê, chó + Nước chè
Làm se niêm mạc ruột, giảm nhu động ruột dễ dẫn đến táo bón, nguy cơ xảy ra ung thư

7. Củ cải trắng + Lê, táo, nho
Khiến người ăn bị suy tuyến giáp trạng và bướu cổ

8.  Rau dền + Quả lê
Ăn cùng sẽ dễ bị nôn

9. Hồng + Cua
Gây viêm loét và chảy máu dạ dày

10. Phô mai + Cua
Khiến dư thừa đạm, trẻ em và người già khó tiêu hóa..